Aceites La Purísima Alhendín

Acerca de Aceites La Purísima

EL ACEITE DE LA VEGA GRANADINA
Empresa dedicada a la producción, envasado y comercialización de aceites de oliva bajo nuestra marca propia Aceites Alhend.

Ubicada en Alhendín (Granada) a la falda de Sierra Nevada.



El aceite de oliva virgen extra es, dentro de los aceites de oliva vírgenes, la categoría de aceite de oliva de mayor calidad.

Para que un aceite de oliva virgen se considere extra debe cumplir dos condiciones: Una de carácter químico, resumido en el porcentaje de acidez, y otro de carácter organoléptico, es decir, de sabor y aroma, que se comprueba mediante cata.

A muchas personas les sorprende que para clasificar el aceite de oliva virgen extra sea necesaria una cata. De hecho es un requisito para poder clasificar todos los aceites de oliva vírgenes porque, al ser zumos de fruta, gran parte de su calidad reside en sus aromas y sabores, y, por ahora, ningún instrumental de laboratorio es capaz de medirlos tal y como los mide la nariz humana.

¡Que no falte en tu cocina un buen aceite de oliva!

Aceites La Purísima es una empresa que fue constituida el 12/11/1998 bajo la forma social de SOCIEDAD LIMITADA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Fabricación de aceite de oliva. Cuenta actualmente con una plantilla de de 0 a 10. Su capital social es de más de 100.000€. Actualmente, su facturación se encuentra en el rango de entre 500.000€ - 1.000.000€.

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