La cuna del grupo, la mejor comida castellana, la cuna del grupo expertos en asados al estilo tradicional la mejor comida castellana.
Jefe de cocina: Lino de Lucas.
Jefa de sala: Bibiana de Lucas.

Nuestros Restaurantes:
Restaurante Lino:
C/ Vizcondesa de Jorbalán, 10 19001 Guadalajara. Telf. 949 25 38 45.

Restaurante Lino Mondejar:
Cta Arco de la Villa 1 19110 Mondejar Guadalajara. Telf. 949 38 52 24.

Restaurante los Girasoles:
Carretera N-II Km 52. Telf. 949 04 00 24.

Restaurante Casino Principal:
C/ Mayor 24, 19001 Guadalajara Telf. 949 22 61 06.
Telf. Contratación: 687 444 178.

Empresa familiar que comienza su andadura en la localidad de Mondéjar, donde después de regentar varios bares de la localidad, en 1983 Lino De Lucas Sánchez, fundador y alma del grupo inaugura su primer establecimiento junto con su esposa y tres de sus hermanos. Fue pasando el tiempo y se hicieron ampliaciones en el restaurante hasta tener una capacidad para 500 personas; pero para Lino De Lucas se le quedaba pequeño y decidió, después de mucho pensar, ampliar el negocio en la ciudad de Guadalajara, ya con el apoyo incondicional de sus dos hijos mayores Mario De Lucas y Bibiana De Lucas.

Y así nace el Restaurante Lino, situado en la calle Vizcondesa de Jorbalán, en el centro de la ciudad de Guadalajara, inaugurado en 1999. Este restaurante fue una apuesta fuerte por la familia que intentó compaginar la experiencia que aporta su director, Lino De Lucas Sánchez, con la actualidad en los conceptos culinarios de su hijo, jefe de cocina y gerente Mario De Lucas Hernández. Poco a poco el Restaurante Lino se va haciendo con el prestigio que se merece dentro de la capital alcarreña, recogiendo premios como el de "mejor cocinero de Guadalajara" en el año 1999 o el reconocimiento de las mejores guías gastronómicas nacionales, entre otros.

La cocina del Restaurante Lino es una cocina que parte del mejor producto, creando una carta muy cuidada en la que se pueden encontrar platos tradicionales combinados con otros de nueva creación, en los que se aportan las técnicas de cocina mas modernas.

En el 2006, el Restaurante Lino amplio sus instalaciones con unos salones para 150 personas: los salones ML, en los que se celebran tanto comidas de empresa como reuniones familiares. Es en este momento cuando se incorpora a la empresa la mujer del gerente, Victoria González como jefa de sala y Manuel Lopesino esposo de Bibiana De Lucas, como cocinero.

Servicios

Parking
Acceso discapacitados
Menu para grupos
Reserva para grupo

Menu para grupo
Acceso para discapacitado
Aparcamiento para autocar
Menu para banquete

Información adicional

Capacidad del restaurante: 500 personas

Tipos de Cocina

Cocina castellana

Especialidades

Pierna de lechal asada
Merluza romana

Solomillo de ternera

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