Los Calderos De Nando Las Palmas de Gran Canaria

Acerca de Los Calderos De Nando

En Los Calderos de Nando, ubicado en el corazón de Gran Canaria, Las Palmas, somos un restaurante dedicado a ofrecer lo mejor de la gastronomía canaria, con un enfoque especial en los calderos tradicionales. Nuestro restaurante nació con la pasión por preservar y compartir los sabores autóctonos de las islas, convirtiendo cada plato en una celebración de la cultura y la tradición canaria. Cada día, nos esforzamos por ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria auténtica, basada en ingredientes frescos y recetas que han sido transmitidas de generación en generación.

Desde el principio, nuestra misión ha sido ofrecer platos que reflejen el amor por nuestra tierra y sus productos. Los calderos, que son guisos tradicionales cocinados lentamente en grandes recipientes, son el corazón de nuestro menú. En cada cucharada, buscamos que nuestros clientes sientan el sabor y la historia de las Islas Canarias, combinando ingredientes locales con técnicas de cocción ancestrales.

Nuestra Filosofía: Tradición y Calidad

Nos enorgullece mantener viva la tradición de la cocina canaria, elaborando cada plato con los más altos estándares de calidad. Creemos que la base de una buena comida comienza con los ingredientes, por lo que seleccionamos cuidadosamente productos locales y frescos, apoyando a los agricultores y proveedores de la región. Desde pescados recién capturados hasta verduras y hierbas cultivadas en la isla, cada elemento de nuestros calderos y platos está elegido para ofrecer lo mejor de la naturaleza canaria.

Nuestro equipo de cocineros tiene una gran experiencia en la preparación de los platos más representativos de nuestra gastronomía. Ya sea un caldero de pescado, de carne o de verduras, todos nuestros guisos se cocinan a fuego lento, lo que permite que los sabores se mezclen de manera perfecta y den como resultado una explosión de sabor en cada bocado.

El Restaurante: Un Ambiente Familiar y Acogedor

En Los Calderos de Nando, no solo nos preocupamos por la comida, sino también por el ambiente en el que se disfruta. Nuestro restaurante ha sido diseñado para ofrecer un entorno cálido y acogedor, donde tanto locales como turistas puedan sentirse como en casa. Nos enorgullecemos de crear un espacio donde familias, parejas y grupos de amigos puedan reunirse, relajarse y compartir una buena comida.

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