Casa Artemio Cabanes

Acerca de Casa Artemio

Casa Artemio: Tradición y Autenticidad en Torre de la Sal, Castellón En Casa Artemio, la tradición familiar se mezcla con la innovación para ofrecer una experiencia gastronómica única en Torre de la Sal, Castellón. Desde su fundación en la década de los 50, Casa Artemio ha sido un referente de la cocina mediterránea, destacando por sus auténticas paellas y platos de arroz que capturan los sabores del mar y la tierra valencianos. Con más de 70 años de historia, este restaurante ha mantenido el legado de Adoración y Artemio, quienes iniciaron su andadura culinaria en una pequeña aldea de pescadores. Hoy, Casa Artemio sigue en manos de la misma familia, dirigida por una de las nietas del fundador, quien ha sabido conservar la esencia tradicional del negocio mientras adapta el restaurante a las exigencias del siglo XXI. Ofrecen una propuesta gastronómica que rinde homenaje a las recetas originales, pero también incorpora toques contemporáneos que apelan a los paladares más exigentes. La calidad de los ingredientes frescos, muchos de ellos provenientes de la misma región, es uno de los pilares de su oferta culinaria. Especialidad en Paellas y Arroces Una de las principales razones por las que Casa Artemio es tan apreciado entre los locales y los visitantes es su maestría en la preparación de paellas y arroces. Utilizan productos frescos de proximidad, como pescado y marisco recién capturados, junto con ingredientes de temporada, lo que garantiza una explosión de sabores en cada bocado. Los platos más destacados incluyen la tradicional paella valenciana, arroz a banda y arroz del senyoret, todos ellos cocinados al punto perfecto. Ambiente Acogedor y Familiar Frente al Mar Casa Artemio no solo ofrece una cocina excepcional, sino que también brinda un ambiente acogedor y familiar. Situado frente a las playas de Torre de la Sal, en un entorno natural privilegiado, el restaurante es ideal para disfrutar de una comida relajada con vistas al mar Mediterráneo. Tanto si se trata de una reunión familiar, una celebración especial o simplemente una escapada gastronómica, Casa Artemio proporciona el lugar perfecto para desconectar y disfrutar de los mejores sabores de la región. El Legado de una Familia Dedicada a la Cocina Mediterránea

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